У вас болит голова, и вы не знаете, что с ней делать? Возможно, виной всему нехватка питательных веществ.
Красное мясо
Весь день вы пытаетесь сосредоточиться, но ваши мысли сводятся только к гамбургеру, стейку, кебабу или ароматному жаркому… ваш аппетит к красному мясу почти невыносим. Вам не хватает железа в вашем организме, и именно так он пытается показать вам это, особенно во время менструации. Попробуйте побороть эту тягу с помощью бобовых, тыквенных семечек или темного шоколада. В одной порции темного шоколада содержится рекомендуемая суточная доза железа.
Сыр и макароны
Если вы давно мечтаете о макаронах со всевозможными соусами или можете поздно вечером подойти к холодильнику и съесть целый кусок сыра, чтобы подкрепиться, ваш организм недвусмысленно говорит вам, что вам нужны жиры – или жирные кислоты омега-3. Лучшими помощниками в этом случае являются рыбы из холодных водоемов. Больше всего ненасыщенных жирных кислот содержится в лососе, но если вы не любитель рыбных деликатесов, попробуйте семена льна. Последние, помимо содержания омега-3 жирных кислот, также защищают от заболеваний сердца и кровеносных сосудов.
Картофель фри
Соль действует как наркотик в организме человека, и когда уровень соли падает ниже нашего обычного предела, это вызывает внутреннюю тревогу. Чем больше соли мы едим, тем больше нам ее хочется.
Недостаток соли также может означать, что ваш организм нуждается в воде. Но если даже после нескольких стаканов воды ваша тяга к соленому не проходит, то в дополнение к солевой зависимости вам не хватает таких минералов, как магний, кальций или цинк. Поэтому при остром привкусе соленого миндаль, содержащий кальций, шпинат или бобовые помогут вам восполнить запасы магния, а рыба и грибы — в случае нехватки цинка.
В любом случае, вам следует постараться регулировать и ограничивать потребление соли в рационе в течение длительного времени. Когда дело доходит до натрия, наш организм нуждается только в соли, которая естественным образом содержится в пище, для удовлетворения своих физиологических потребностей, поэтому нет необходимости добавлять соль после приготовления.
Сладости
Положа руку на сердце, каждый из нас испытывал эту ноющую тягу к чему-нибудь сладкому, будь то днем или ночью. Лучшее средство в этом случае — шоколад или какой-нибудь десерт из кондитерской. Но пристрастие к сладкому появляется снова через несколько часов. Помните, что мы говорили о соли? То же самое касается и сахара. Чем больше мы его едим, тем большего мы его хотим.
В этом случае попробуйте дать себе кусочек цельнозернового хлеба, фрукты или какое-нибудь блюдо с брокколи. Пристрастие к сладкому также может стать причиной длительных пауз между приемами пищи или недостатка белка в рационе. Попробуйте включить в свой рацион сыр, яйца, рыбу, а также утренние и послеобеденные перекусы.
Кофе
Ваша тяга к кофе не обязательно означает, что вашему организму не хватает кофеина, вашему организму также может не хватать сахара. Его недостаток вызывает чувство усталости. Идеально заменить кофе, действие которого через некоторое время ослабевает, более полезным зеленым чаем, а также потреблять шпинат, брокколи или сухофрукты.
