Диета — это стремление многих из нас достичь веса своей мечты. Но многие люди берут это штурмом и это неправильно. Диета — это все, что нужно для формирования здорового образа жизни, который должен быть ненасильственным, но продолжительным. Дело не только в том, чтобы неделю есть салаты, а потом переедать. Шоколад не является табу.
При любой диете и усилиях по уменьшению избыточных жировых отложений нашей главной целью действительно должно быть не только похудение, но и принятие правильных принципов здорового питания. Вот почему важно, если не обязательно, чтобы каждая диета была вкусной и сохраняла свою вариативность.
Шоколад в виде нескольких кубиков, который поможет нам отбиться от сладкоежек, так что совсем не исключайте его из своего рациона. Важно то, какой сорт шоколада мы выбираем.
Выбор имеет значение
Есть шоколадка, а есть шоколад. Первое может быть не более чем застывшим жиром, а второе, наоборот, может быть богатым питательными веществами деликатесом. Поэтому его качество очень важно. Не все, что является шоколадом, содержит настоящий шоколад. Это примерно то же самое, что и с цельнозерновым хлебом. Не все, что кажется нашим глазам цельнозерновым, на самом деле является таковым.
Как узнать шоколад хорошего качества
Есть несколько способов. Чем темнее цвет шоколада, тем больше какао в нем на самом деле содержится. Но даже здесь есть исключения, которые подтверждают правило. Название тоже может вам что-то сказать. Все, что выглядит шоколадным не обязательно должно быть шоколадом. И последнее, но не менее важное: лучший способ узнать подлинность шоколада — это прочитать этикетки. Там вы точно узнаете, сколько процентов какао содержит тот или иной шоколад.
Не ошибитесь со вкусом
Нет никого, за редким исключением, кто не любил бы шоколад. Но то, что нам нравится, не обязательно должно быть шоколадом. Качественный шоколад, в котором содержится большое количество какао, не такой приятный на вкус. Даже те, в которых процентное содержание 85% и выше, как правило, горьковаты и, конечно, недостаточно вкусны.
Какой шоколад выбрать
Если ваша цель — похудеть, то обязательно выбирайте шоколад с минимальным содержанием какао около 70%. Все, что превышает этот лимит, разрешено в ограниченных количествах. Следует избегать шоколада, в котором содержится меньший процент какао. Причина проста. Более низкое содержание какао означает большее количество затвердевшего жира и меньшее количество питательных веществ.
Сахар имеет значение
Еще одним фактором, который действительно имеет значение, является доля сахара, содержащегося в шоколаде. Чем больше какао-ингредиентов содержится в шоколаде (минимум — 18% какао-масла и 35% сухого какао), тем меньше в нем сахара.
Например, белый шоколад содержит более 50% сахара.
Вы также можете выбрать шоколад с натуральными подсластителями, такими как эритрит или цикорий.
Помните: на диете вы можете делать все, что захотите, главное — количество!
