Нам нужно немного сахара, чтобы получать достаточно энергии. Что происходит с нашим организмом, когда мы перестаем есть сахар? Вот о чем сегодняшняя статья.
Хотя сахар является непосредственным источником энергии, в долгосрочной перспективе он скорее вреден. Энергия, которую он дает нам, уйдет так же быстро, как и появилась.
У каждого человека разные энергетические затраты, но идеальное потребление сахара должно оставаться неизменным. Шесть чайных ложек сахара в день для женщин и девять для мужчин. Это кажется перебором, но не забывайте о сахаре, скрытом в пище, которого вы не можете видеть. Поэтому вам следует ограничить любой сахар, который вы добавляете в свою еду или напитки, и, конечно же, сами сладости. Но также подумайте о сахаре, который содержится в выпечке, йогуртах, консервах, напитках, хлопьях и других продуктах питания.
Если вы сократите потребление сахара или, по крайней мере, исключите видимый сахар из своего рациона, вы будете вознаграждены более красивым и хорошо функционирующим телом.
Что именно происходит, когда вы сокращаете потребление сахара?
У вас будет меньше пристрастий к сладкому
Сладкий вкус вызывает привыкание, чем больше вы даете его организму, тем больше он его хочет. Кроме того, сахар быстро повышает уровень гликемии и так же быстро затем падает. Результатом является не только усталость, но и дополнительный пристрастие к сладкому.
Если вы откажетесь от сахара, то увидите, что вам также будет меньше его хотеться. Главное — ни с чем не торопиться. Если вы будете изо дня в день запрещать весь сахар, ваше тело через некоторое время сойдет с ума. Например, попробуйте отказаться от подслащивания кофе или чая на одну неделю, по крайней мере, добавляйте его в два раза меньше обычного. Постепенно привыкайте к новому вкусу и попробуйте его без сахара еще неделю.
Это улучшит ваше настроение
Если вы страдаете от перепадов настроения и чувствуете необходимость бороться с грустью или унынием с помощью сладкого, то у нас для вас есть важная новость: согласно исследованию, сахар не улучшает настроение. Возможно, на короткое время, в долгосрочной перспективе переизбыток сахара вызовет скорее неспособность сосредоточиться и последующую сонливость. Напротив, целенаправленная стабилизация уровня сахара в крови может уменьшить перепады настроения и помочь человеку чувствовать себя более уравновешенным.
Улучшит состояние вашей кожи
Хотя может показаться, что это не так, но сахар действительно означает тот факт, что «мы — это то, что мы едим». Более упругая кожа без морщин может стать еще одним стимулом для уменьшения вашей ежедневной дозы «белой» энергии. Чрезмерное количество сахара в крови вызывает процесс, называемый гликированием (связывание молекулы сахара с другой молекулой), что в конечном итоге делает кожу менее упругой и эластичной.
Плоский живот
Одна из вещей, которая может мотивировать вас, — это то, что у вас будет более красивый животик. Простые сахара оседают в желудке, защищая внутренние органы, такие как печень, поджелудочная железа и кишечник. Исследование 2016 года, проведенное на более чем 1000 добровольцах, показало, что чем больше люди пьют подслащенных напитков, тем больше у них висцерального жира, то есть жира в области живота. Это связано не только с тем, что вы не захотите носить купальники или короткие топы летом, но и представляет проблему для здоровья.
Снизит риск развития диабета
Висцеральный жир представляет собой более высокий риск сердечно–сосудистых заболеваний — сердечной недостаточности, рака, диабета, а также депрессии. Прямая связь между повышенным потреблением сахара и диабетом обсуждается уже давно. Данные исследования, проведенного в 2014 году в Стэнфордском университете, подтверждают, что чем выше потребление сахара в рационе, тем быстрее развивается диабет. Исследование также подтвердило еще одну связь с чрезмерным употреблением сахара и висцерального жира (внутренний жир в брюшной полости) и развитием диабета.
Снижает риск сердечных заболеваний
Даже если вы немного сократите потребление сахара, это принесет огромную пользу вашему сердцу. Согласно исследованию 2014 года, у тех, кто получал более 21% своей ежедневной энергии из сахара, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 38% выше, чем у тех, чье содержание сахара составляло всего 8% от общего ежедневного потребления.
