То, что мы едим, влияет не только на наше физическое, но и на наше психическое состояние. Поэтому, если вы хотите повлиять на психику, не обращайтесь сначала за фармацевтической помощью, а попробуйте начать сначала с самого простого шага – с вашей тарелки. Состав рациона поможет психике. Как?
К диете нужно подходить комплексно. Таким образом, включение одной здоровой пищи в нездоровый рацион в остальном ничего не решит. Посмотрите на то, что вы едите и какие трудности вас беспокоят, все очень сильно связано друг с другом.
Не уверены, что ваша диета здоровая? Проконсультируйтесь с диетологом, который поможет вам внести коррективы. Если вы приведете рацион к сбалансированному и здоровому виду, то вам просто нужно включить продукты, богатые определенными питательными веществами, которые влияют на функционирование процессов организма и могут помочь психике. Если мы будем придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты, избегать пресловутых нездоровых продуктов, основной список которых интуитивно может запомнить каждый из нас, мы сделаем все возможное как для нашего физического, так и для психического здоровья.
Вы устали и у вас нет сил?
Об усталости и низком уровне энергии в первую очередь свидетельствует плохо составленная диета, богатая промышленно обработанными продуктами, такими как блюда быстрого приготовления, сладости, фаст-фуд или закуски. Все они имеют один общий знаменатель, а именно высокую энергетическую ценность и неблагоприятный состав.
Когда мы даем организму пищу, технологически лишенную микроэлементов и ферментов, становится ясно, что организму не из чего черпать энергию.
Рацион должен быть составлен таким образом, чтобы обеспечить достаточное количество полноценных белков, сложных углеводов, полезных жиров, а также витаминов, минералов и клетчатки. Абсолютно важным минералом с точки зрения усталости является железо. Его можно дополнять в основном говядиной, субпродуктами, но также сухофруктами или темными листовыми овощами.
Не стоит недооценивать даже кухонную обработку блюд, так как неправильная обработка разрушает питательные вещества. Кроме того, организму приходится прилагать много усилий для переработки пищи, тем самым истощая себя. Как часть здорового образа жизни и достаточного количества энергии, не забывайте о физических упражнениях и отдыхе, которые должны идти рука об руку со сбалансированным питанием.
Чувствуете ли вы беспокойство и стресс?
От стабильного уровня глюкозы в крови зависит правильное функционирование психики. На уровень глюкозы в основном влияют сложные углеводы, которые представлены в сбалансированном рационе псевдофруктами, (цельнозерновыми) злаками и продуктами из них, овощами и бобовыми. Благодаря постепенному высвобождению энергии из них уровень сахара в крови не колеблется, а гликемия стабильна. Снижение гликемии влечет за собой нежелательную капризность, раздражительность и нервозность.
Разнообразная диета может быть обогащена специфическими активными веществами, такими как кальций, витамины группы В, триптофан и омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, которые могут помочь подавить депрессивные чувства. Кальций с хорошей усвояемостью наиболее широко представлен в молочных продуктах и молоке. Витамины группы В играют ключевую роль в управлении энергией организма и содержатся в сыре, молоке, мясе, злаках и дрожжах. Эффект витаминов группы В может быть многократно усилен, если мы объединим их с витаминами С и А.
Не можете сосредоточиться, и у вас плохая память?
Основными строительными блоками нервных клеток, из которых формируется мозг, являются незаменимые жирные кислоты. Напротив, диета, богатая насыщенными и трансжирными кислотами, повреждает мозг и нервные клетки, подавляет наши рефлексы и снижает умственную активность. Я определенно не рекомендую придерживаться диеты с очень низким содержанием жиров, которая может увеличить частоту тревожных состояний. Вы можете получить полезные жиры из растительных масел, семян, орехов или морской рыбы, такой как угорь, макрель, лосось или сардины.
Упомянутая группа ценных продуктов поможет повысить работоспособность мозга, внимание, улучшить концентрацию и память, кроме того, она эффективно защищает от заболеваний центральной нервной системы. Гормоны, такие как серотонин и дофамин, также играют определенную роль. Серотонин, о котором вы, возможно, слышали как о гормоне счастья, является веществом, отвечающим за передачу сигналов мозга. В частности, он образуется из уже упомянутой аминокислоты триптофана, поэтому важно не недооценивать потребление белка из мяса, рыбы, яиц, бобовых в рационе, поскольку серотонин влияет на сон, дневной ритм, эмоции и настроение.
Кроме того, вещества, которые запускают рецепторы серотонина, обладают еще одной важной функцией, а именно тем, что они снижают аппетит и вызывают чувство сытости. Дофамин играет важную роль при расстройствах внимания и связан с чувством мотивации. Дофамин является естественным компонентом таких продуктов, как чай, яйца, йогурты и фрукты, такие как банан, яблоки, арбуз и вишня.
Вам нужно успокоить свои нервы и улучшить настроение?
Помощником в области психики также являются травы, которые очень часто встречаются в чаях. Используете ли вы те, что есть у вас в саду, или покупаете в травяных смесях, чай из них всегда поможет вам. Если вам нужно успокоить нервы, знатоком трав является мелисса или лаванда, которые использовались в медицине и ароматерапии с незапамятных времен. Отлично успокоит нервы после тяжелого дня чай под названием «бальзам для нервов», который содержит травяную смесь лимонной мелиссы, круглой мяты, лаванды, хмеля, василька и апельсиновой корки.
Проверенная комбинация мелиссы, хмеля и лаванды часто рекомендуется в качестве вспомогательного средства для общего расслабления организма. Легкая горечь этого чая обусловлена содержанием хмеля, который содержит горчицу, способствующую пищеварению. Поэтому его рекомендуется употреблять перед едой.
Все эти травы заставят вас встать утром и помогут создать непринужденную атмосферу для полдника или ужина. Кроме того, мяту часто рекомендуют в качестве вспомогательного средства для улучшения пищеварения, а календула может облегчить дискомфорт в животе.
